Oppsto køer før åpning: – Vi merker at folk har savnet oss

Med sol fra skyfri himmel og feststemning i lufta åpnet Skagen Pub dørene for sommersesongen i Høllen lørdag ettermiddag. 

Allerede lenge før åpning hadde det dannet seg en lang kø utenfor.

Sola glitret over brygga, og det var som om hele Høllen hadde ventet på denne dagen. 

– Vi kunne ikke fått bedre vær, sier Carl-Erik Rasch-Haugen mens han og teamet gjør klart til åpningskvelden.

En halvtime før åpning var det hektisk aktivitet bak kulissene. – Ikke stress! roper daglig leder Hallgeir Hansen mens klokka tikker ned. Presis klokken 17 ble den varme sommerbuffeten satt frem – et konsept Skagen kun tilbyr i Høllen.

– Vi har fullt hus og over 150 personer på venteliste, forteller Hansen. Mange sikret seg også plass ute på terrassen, der det er førstemann til mølla som gjelder.

– Køen var dobbelt så lang i år som ved åpningen i fjor. Vi merker at folk har savnet oss. Vi ønsker å være en ekte folkepub – et sted der alle føler seg hjemme.

Selv har han vært med på flere åpninger tidligere, men beskriver denne som noe helt spesielt:

– Det har bygget seg opp store forventninger. Når dørene endelig åpnet og folk fant sine plasser, var det som en forløsning. Og at alt gikk så knirkefritt – det er sjelden vare på en åpningsdag, forteller Hansen.

– Kasseapparatet hang seg opp rett før åpning, så vi ble fire minutter forsinket. Vi beklager det, sier Hansen med et smil til N247. – Og midt i alt oppdaget vi at vi manglet smør! Heldigvis hadde vår gode nabo Snarkjøp kjøleskapet fullt, så det løste seg på et blunk.

Først inn – via bakveien

Maria Mortensen og Kurth Kalsnes var blant de første som kom seg inn – uten å stå i kø. 

– Endelig! Vi har gledet oss hele våren, sier de, og lover å bruke puben flittig gjennom sommeren.

Ute på terrassen møter vi Asbjørn Jacobsen og Hildegunn Reitan, sammen med Asbjørn og Britt Dalen – sistnevnte er tilflyttere til Søgne fra Andøya. 

– Vi angrer ikke et sekund. Høllen er fantastisk, og Skagen er prikken over i’en, sier de.

– Vi hadde ikke stått i kø om vi ikke satte pris på dette stedet, sier Asbjørn Dalen.

Hildegunn Reitan nikker enig. – Det er utrolig bra med mer uteliv i Søgne. Det gir mer konkurranse og gjør at vi slipper å dra til byen. Nå må søgnefolk kjenne sin besøkelsestid, legger hun til med et smil.

Sosial møteplass og sommerterapi

Even Kogstad, som var med på å starte noe han kaller mandagsklubben i fjor, er også glad for å være tilbake. 

– Vi ønsket en fast kveld med lavere tempo. Det var en suksess i fjor, og vi håper å gjenta det i år. Skagen er rett og slett terapi. Nå har Høllen alt vi trenger, sier Kogatad, som hadde pyntet seg for anledningen.

På vei ut møter vi Emma Lindblom Lossius og Hege Nygren. 

– Kom vi for sent til bildet? spør de med et glimt i øyet. De har sett frem til åpningen i ukevis, og gleder seg til noen timer i sola og godt selskap på Skagen.

Med stinn brakke, god stemning og strålende vær ble åpningen akkurat det Skagen Pub og folk hadde håpet på – og litt til.