«Skrubbsulten» til Søgne

Publisert

De var enige om at Tangvall mangler et tilbud i restaurantbransjen. De tre som alle har tilknytting til Søgne. Når gjør de noe med det.
- Første august overtar vi lokalene der Lingzi tidligere har drevet klesbutikk og resten av det gamle banklokalet. Vi trenger vel et par måneder på å innrede og få alt på plass, sier Frank Nystad til N247.
Kopierer konseptet fra Tinnheia
Nystad som sammen med Brynhild Johnsen i dag driver Restaurant Skrubbsulten på Tinnheia har fått med Bjarne Hove som medeier og vil ha et tilsvarende konsept i Søgne som de har på Tinnheia.
- Den ene delen blir en restaurant med veldig variert meny. Vi skal også ha en egen avdeling for «take-away». Menyen vår er alt fra pizza til kjøttkaker og selvfølgelig skal vi servere en god biff, sier Johnsen.
I tillegg til å servere mat og drikke vil de også tilby gjestene variert underholdning, men de understreker at dette skal være et tilbud for folk flest, helt uten slipskode.
Roser samarbeidspartnere
Trioen forteller at de har vært på utkikk etter et passende lokale i Søgne en tid. Etter at kontakten med Prosjektgruppen ved Arne Hallandvik ble etablert har de blitt svært godt tatt imot og roser Hallandvik for god oppfølging.
- Lokalet passer oss veldig bra og her får vi også en fin uteplass som ikke ligger rett mot trafikkert vei, fortsetter Johnsen.
- Vi har litt papirarbeid foran oss før vi kan gå igang med alt. Det skal søkes om tillatelser og bevillinger, men vi har blitt møtt med åpne armer i kommunen, sier Nystad.
- I høst en gang
Noen dato for åpning har de tre ikke klart enda.
- Det blir i god tid før julebordsesongen, kanskje i slutten av september, sier medeier Bjarne Hove.
Sist oppdatert 26.06.2017 klokken 18:46 av Jon Aamodt
En god uteplass som ikke ligger inntil trafikkert vei var et stort pluss for trioen som skal etablere seg i Søgne. (Foto: Jon Aamodt)
Powered by Labrador CMS