- Beklager at vi må si nei
- Vi har våre åpningstider og må forholde oss til det. Vi beklager at vi er blitt mer bestemte på dette i det siste og har sagt nei til folk som vil handle krabber eller annen sjømat før vi åpner, sier Thomas Isaksen og Øyvind Frøytland, kjent som krabbeselgere på Høllebrygga.
- Salget har gått over all forventning og vi er veldig takknemlige for den mottagelsen vi har fått. Vi satser på å drive dette videre for fullt. Det vi ber om er at vi håper kundene forstår at vi må holde oss til de åpningstidene vi har satt (12.30 - 17.00 red. anm.).
-«Slepphente»
- Vi var temmelig «slepphendte» i begynnelsen, noe som resulterte i at de som kom når vi hadde åpent måtte vente lenge før krabbene var kokt. Det er faktisk et stort arbeid som gjøres i forkant salget og vi trenger den tiden vi har frem til klokken 12.30 når salget åpner, forteller de to.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Lange køer for fiskerne både før åpning og i åpningstiden. (Foto: Nicolai Prebensen).
Det er innlysende at de synes det er leit å snakke om dette, og de understreker at det kun er for at alle skal behandles likt.
- Noen reagerer
- Vi har møtt noen få som har reagert forholdsvis sterkt når vi har fortalt dem at de må vente, men vi kan ikke annet enn å være bestemte fremover. Det er vel ikke så mange som står utenfor Coopen en time før åpning og forlanger å komme inn, avslutter Isaksen og Frøytland.
Thomas Isaksen og Øyvind Frøytland har som regel lange køer ved fiskebåten ytterst på Høllebrygga hver fredag. (Foto: Arkiv, Nicolai Prebensen)
