Starter fiskesalget allerede neste fredag

Publisert

Alt er nesten klappet og klart for fiskeriutsalget på Høllebrygga, ganske nøyaktig 60 år siden det forrige la ned, i følge lokalhistoriker Jostein Andreassen.


- Det stod ei bu der nede fra Fiskernes Salgslag. Den kom opp en gang på 30-tallet og ble lagt ned i 1957. Det er i alle fall det som står i boken min, og jeg husker den, sier Andreassen til N247 torsdag ettermiddag.
Nå er det ikke fiskebu vi snakker om, men salg fra MS «Havlys» som vi skrev om 19. januar i år.

- Vi starter pent og pyntelig neste fredag med krabbesalg. Den 21. april er vi i gang for fullt og selger fisk, reker, kreps, krabber og ikke minst konge- og snøkrabbe her nede på brygga. Det siste må bestilles, resten av varene tar vi med oss, sier Øyvind Frøytland og Thomas Isaksen som skal selge varene fra båt.
Han legger til at andre delikatesser fra havet også kan kjøpes, men må bestilles på forhånd.
- Dette er annenhåndssalg siden det går gjennom Fiskelaget i Mandal, men varene er så ferske som det går an å få dem. Krabbene selges selvsagt levende, men vi kommer også til å koke ganske mange kilo for dem som vil slippe «sølet», sier Øyvind videre.
Ikke Søgne-krabber
Det er havkrabber som skal selges, disse trekkes noen mil ut av Hanstholm i Danmark.
- Det er Frode (Jensen, red.anm.) som trekker dem med den nye krabbebåten «Turbo». Alle som har vært i Danmark vet at der er det mye sand, og det er akkurat det disse krabbene går på. Derfor er krabbene litt annerledes enn de vi er vant med, fortsetter Thomas og Øyvind.
- «Danskekrabbene» er litt lysere i kjøttet og noe mildere en de norske. Jeg er blant de kanskje få som liker krabbene litt brune, men de som har smakt de danske havkrabbene sier de er helt fantastiske. Som alt annet krabbefiske kan vi ikke garantere fulle krabber, men de som har kokt, sier krabbene sprekker når de havner i gryta. De skal ha vært vannvittig fine, sier Frøytland lett reklamerende.

Artikkelen fortsetter under bildet.
Thomas Isaksen er litt fotosky, men da vi skrev om saken sist fikk vi tatt dette bildet da han gjorde rent ombord i MS «Lillegutt» som han har ansvaret for. (Foto: Nicolai Prebensen).
Det er ikke til å legge skjul på at disse to herrene i båt satser en del på prosjektet.
Tre timers salg
- Vi skal selge fra klokken 14.00 til 17.00 fredagene fremover og det er jo en dag vi ikke får fisket selv. Det blir veldig spennende å se om folket vil ha dette tilbudet. Er behovet der blir vi, hvis ikke vil vi måtte avslutte raskt. Nå gjør vi i alle fall et forsøk, så får vi se hvordan det hele går, sier fiskeskipperne Isaksen og Frøytland til N247.
Salget av råferske varer fra havet skal foregå fra MS "Havlys" hver fredag fra og med neste fredag. Det er 60 år siden i år det siste fiskeutsalget i Høllen ble lagt ned. (Foto: Arkiv, Nicolai Prebensen)
Powered by Labrador CMS