Kortere blir det ikke
Vi garanterer det ikke, men tror ikke vi tar store sjanser når vi tilnærmet slår fast at tidligkålen fra Stauslandstunet ble høstet først i år igjen. i alle fall i distriktet. Skulle noen vite bedre er det bare å si i fra.
- Torsdag klokken 17.35 ble den første kålen kuttet. Klokken 17.55 var kålen på¨plass i hyllene til Bunnpris på Tangvall. Mer kortreist mat skal du lete lenge etter.
Tidlig krøkes
- Tidligere år var det tvillingene Marius og Morten (Try, red. anm.) som stod for deler av innhøstingen, nå vil de ikke ut av traktorene sine, sier bonden Per Try i en kommentar til N247.
Derfor har de yngre søsknene Nora (14) og Fredrik (4) nå overtatt den jobben, under overvåkning fra Bodil som er grønnsaksansvarlig på gården.
Øker mye fremover
- Dette er bare de første par kassene. I tiden fremover nå vil mengden øke kraftig og det er ikke bare sommerkålen som havner i butikkhyllene. Det er plantet tidligkål, blomkål, kålrot, brokkoli, vårløk, stangselleri, kinakål, issalat og gulerot på jordene på Stauslandstunet.
- Fortsetter dette været vil det eksplodere og Fredrik og meg vil kjøre i skytteltrafikk med ferske Søgne-grønsaker til butikken. Dette er like moro hvert år, sier Bodil.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Fredrik fyller hyllene på Bunnpris med tidligkål, ett kvarter etter at kålen er høstet. Det må kunne kalles ekstremt kortreist mat. (Foto: Nicolai Prebensen).
Båtpuss
Tidligkålen selges i butikk fra og med fredag morgen men noen pris har vi ikke. Butikksjef Jarle Rogstad var ikke til stede da den første kålen ble levert. Han var opptatt med en annen viktig vårlig syssel - hjelpe faren med båten.
Husk godt smør.
15 minutter etter høsting var årets første tidligkål på plass i butikken på Tangvall. En jobb mor Bodil og Fredrik vil utføre mange ganger utover våren og forsommeren. (Foto: Nicolai Prebensen)
Mye kål på gang på Stauslandstunet. (Foto: Nicolai Prebensen)
