Mattilsynet: - Ikke spis innholdet i krabbeskjell i Agder

Mattilsynet advarer folk i Agder mot å spise innholdet i krabbens skjell, etter funn av diarégift. Kjøttet fra klørne er trygt å spise, melder tilsynet i en melding fredag ettermiddag.

Mattilsynet har funnet høye konsentrasjoner av algegiften DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning), i krabbe fra Agder.

- DSP er en av de vanligste typene av blåskjellforgiftning i Norge. Når krabben har spist blåskjell med DSP, blir krabben giftig for folk som spiser den. Ved DSP får man diaré, kvalme, oppkast og magesmerter. Det tar fra en halvtime til noen timer fra man har spist til man blir syk. Symptomene forsvinner av seg selv etter 2-3 dager, står det videre i meldingen.

Det har siden begynnelsen av juli i år vært påvist høye forekomster av algegiften DSP i blåskjell langs Sørlandskysten, og i Agder har nivåene av gift økt betydelig i løpet av den siste tiden. Det er bakgrunnen for at Mattilsynet har testet også krabber i Agder for DSP, opplyser Mattilsynet.

I følge matportalen.no har målestasjonen på Flekkerøy vist høye verdier av DSP i blåskjell siden 24. juli. Blåskjellvarselet gjelder foreløpig frem til 9. september.

Sist oppdatert 03.09.2022 klokken 17:11 av Nicolai Prebensen

Når krabben har spist blåskjell med DSP, blir krabben giftig for folk som spiser den, melder mattilsynet fredag ettermiddag. (Foto: Nicolai Prebensen, arkiv)